苤蓝素饺子的做法：

一、准备材料

事先准备苤蓝一个、葱花、花椒大料、盐、老抽、胡萝卜、面粉。

二、剁馅

先将苤蓝去除表皮，再用切丝器擦成丝，切成小末放入盆中，剁时放盐、老抽，易于入味。

三、准备胡萝卜汁

切好胡萝卜放入专用料理机加入少量的水打汁。

四、准备面团

将备好的胡萝卜汁和面粉拌匀并和成面团，醒面三十分钟。

五、包苤蓝素饺子

将醒好的面团搓长条分成小段，分成小面团，而后一起擀成厚薄均匀的饺子皮，将苤蓝素饺子馅放入饺子皮中，苤蓝素饺子就大功告成啦，接下来稍微下锅煮开，就可以享受美味啦。

学会了做苤蓝素饺子的方法，接下来小编再为你介绍一下关于苤蓝和芥菜头的区别方法吧!