糖醋苤蓝的做法

一、糖醋苤蓝制作前准备：

苤蓝，200克

色拉油，25克

白糖，50克

黑醋，盐，葱，姜，味精，适量调配

二、糖醋苤蓝制作步骤

1、把苤蓝洗净，去皮，切成柳叶形薄片,放置盘内，撒上精盐,腌30分钟。控净盐水待用。

2、倒入油，油热后放葱姜末，炒出香味后，倒入糖，加少许水，熬至汤汁浓稠。

3、再加入醋、味精，晾凉后，浇在事先切好的苤蓝上，拌匀即可，糖醋苤蓝就完成啦。

好啦这就是糖醋苤蓝的全部做法过程，说起来需要耗费的精力也不是很多，但做出来的糖醋苤蓝爽口美味，相信大家一定会喜欢。

上面介绍完糖醋苤蓝的具体做法，我们现在再来介绍一下糖醋苤蓝中苤蓝的营养价值吧!