生菱角的健康吃法

1、 将买回来的菱角拿水冲洗一下。

2、 接下来将热水倒入铁盆中，加入几勺食盐，将菱角倒入其中。

3、 浸泡一段时间，等水温了以后，用刷子将生菱角一个一个刷干净。

4、 全部刷完以后，再次放入清水中清洗一下，可以多洗几次，捞出沥干就可以吃了。

原来菱角是可以生吃的，只要洗干净，多洗几次，搞好卫生，就不会有细菌的危险了，其实大家都知道多吃菱角有很多好处，多吃菱角有助于健胃养脾，甚至有抗癌的功效。所以大家可以在菱角上市的季节多选购一些菱角吃哦!也可以为家人和朋友准备，是很好的礼物。还等什么，赶快行动起来吧!