生菱角烧肉的做法

1、 先把菱角掰壳，将菱角肉取出，洗干净。

2、 然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用。

3、 等锅热了以后下油，放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油。

4、 然后倒入料酒、生抽、老抽和糖。

5、 然后加入开水，小火炖约30分钟。

6、 最后放入菱角，加盐;再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘。

有没有想马上吃菱角烧肉的冲动啊，这个也不是很难做，动手就可以炒出来哦，虽然菱角比较难剥，但是剥开里面的肉就特别好吃，也有许多做法。希望你能喜欢上菱角，多多了解关于菱角更多的知识!