2022-11-24
甘薯怎么蒸着吃
植物百科2022-03-31 20:28:15
1、首先买一些甘薯,因为新鲜的甘薯都是从土里挖出来的,所以它们本身是带有泥土的味道的,因此我们在选择甘薯时最好选择长条形的甘薯,而且它的表面要光滑,用手摸时会硬而不发软,这样的甘薯是比较好的,而且也是比较好处理的。
2、将挑选好的甘薯放入盆中,加入清水,浸泡5分钟左右,这时甘薯表面的泥巴已经被泡的发软了。
3、找一个软刷,轻轻的将甘薯表面的泥土洗刷掉,注意最好不要将甘薯的表皮刷破。
4、泥土刷完后,再用清水将甘薯冲洗一次,让甘薯中残留的土壤都冲刷掉,新鲜的甘薯是可以生吃的,而且不论怎么吃,甘薯的外皮都是可以吃的。
5、将清洗干净的甘薯沥干水,放入蒸锅内,开大火,将蒸锅内的水烧开,然后再转小火,一般蒸个15分钟左右就可以了。
6、15分钟后,甘薯基本上已经熟透了,但为了以防万一,还是用筷子扎一下比较好,若是筷子能扎透甘薯,就说明甘薯已经熟了,然后将甘薯放凉,之后就可以食用了。
甘薯是非常有营养的,而且其吃法非常简单方便,所以大家可以去吃吃甘薯。
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