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陈皮是用哪种桔子做的 有哪些功效

植物百科2022-03-06 17:20:05

在制作陈皮的时候,最好选择皮薄且熟透的桔子品种。具体内容如下:

陈皮是用哪种桔子做的 有哪些功效

陈皮是用什么做的

我们都知道陈皮是桔子皮制作的,在挑选桔子皮的时候,最好是口感较为甘甜且熟透的桔子,这种桔子制作出来的才是真的陈皮。而如果桔子没有熟透或是外皮为青色,制作出来的则是青皮。

从医用价值方面来考虑,陈皮和青皮是有很明显的区别的。所以在制作陈皮的时候,一定要注意挑选桔子品种。

另外,陈皮的制作过程中,非常重要的一点就是一定要干制,而桔子皮在晒干后就会变硬,变形。所以,最好选择将桔子皮撕成条,然后再晒干,这样更有利于保存。

陈皮的功效有哪些

陈皮可以起到促进消化的作用,桔子皮中含有挥发油,制成陈皮后可以起到刺激肠道,促进消化液分泌的作用。适量食用陈皮泡水还可以促进食欲,帮助肠胃蠕动。

陈皮还可以止咳化痰,要知道陈皮中含有一种天然的消炎成分,适量食用对于气管和肺部的炎症,有着很好的作用。而且,陈皮中的挥发油物质还可以起到刺激呼吸系统,减少咳嗽等症状。


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