枸杞叶的功效以及具体食用方法

枸杞是人们耳熟能详的一种大补之物。我们一般所常见的是枸杞的果实，大多是黑色或者是红色，但是很多朋友并不知道的是，除了果实之外，枸杞的叶子对人体有很大的作用。而枸杞叶子究竟有哪些功效呢？我们具体该如何使用它呢？接下来小编就给大家简单的介绍一下吧！

具体功效

虽然枸杞叶并不如枸杞子出名，但是它的功效却丝毫不逊色于前者。我们可以用枸杞叶泡茶，由于枸杞叶当中含有丰富的弱碱性物质，它是人体所必需的，所以我们常用枸杞叶泡茶，那么就能够让人体的肾以及肝等人体器官得到很好的补充作用。并且枸杞叶中除了这些物质之外，含有丰富的蛋白素50，对于一些患有尿毒症和毛细血管疾病的患者也有奇效，如果长时间服用枸杞业务指，那么能够有效的清理肝脏内的毒素。而如果是我们的老年朋友长时间饮用枸杞茶的话，他也能够起到一个健儿明目的作用，同时枸杞叶也对于预防老年痴呆有很好的疗效。

古代典籍佐证

其实在古代的时候，古人就已经发觉了枸杞叶的作用，在我国的多本古代医药典籍中，都记载了枸杞叶的作用，比如在汉代的医药典籍中，枸杞叶如果和羊肉混合起来做羹汤，那么对于根治中风有极大的作用。而且如果患者肾虚的话，那么长时间服用枸杞叶也能起到一个补肾养虚的作用。由于现在很多都市人群还有过度疲劳的疾病，所以枸杞叶对于这类人群来说也是一种福音，当我们拖着疲惫的身体进入家中的时候，如果服用一杯枸杞茶的话，那么就能够起到一个很好的缓解疲劳的作用，并且由于现代老年人大多具有动脉硬化的疾病，所以我们除了要在医院进行必要的检查和治疗之外，我们不妨购买上几斤枸杞叶，然后将它泡茶给家中的老人服用，这样就能起到一个很好的保养以及预防作用。

具体食用办法

接下来小编就给大家简单的介绍一下枸杞叶的具体服用方法。第一种是枸杞叶与瘦肉相互混合做成汤。首先我们要先把枸杞叶洗干净，然后把枸杞叶放在锅中，然后加入适量的水，用猛火烧至半个小时左右，然后再把枸杞也拿出来，将切好的瘦肉放进锅中稍微煮上几分钟，然后将枸杞叶混合进去，最后加入油和盐等相应的调味品就可以出锅了，这一道菜品能够起到一个养肝的功效，特别适合夏天饮用。

    再比如凉拌枸杞叶，我们首先要把枸杞也用清水洗干净，然后用刀子去掉它中间比较粗的部分，接着用将枸杞叶放在开水中焯两分钟。然后将开水中的枸杞捞出来迅速将它放在冷水当中。待到枸杞叶冷却之后，再将枸杞放在盘子中，混入辣椒同时拌上一些调味品，搅拌均匀就可以食用了，这样做也能起到一个很好的养生保健的作用。以上就是小编整理的关于枸杞叶的功效以及其具体的使用方法。

枸杞一身都是宝，但是我们在具体服用它的时候，一定要根据医生和专家的建议，而不能够盲目凭借自己的生活经验胡乱操作，这样不仅不能够养生，反而对人体的健康造成一定的危害，所以朋友们一定要谨记这一点。