叶下红的功效与作用及食用方法

  叶下红属于牡丹科植物线萼金花树的枝叶，它含黄酮类、萜类、甾醇类、挥发油、生物碱、氨基酸等成分，而这些都是对身体有益的。

叶下红的功效与作用

  叶下红具有清热解毒、利水消肿、凉血消炎的功效，可以用于治疗呼吸道感染、口腔溃疡、湿疹、风疹、目赤、毒蛇咬伤、痢疾、疮疖肿毒、周身浮肿、心悸、胸闷等症，除此之外，对急性扁桃体炎，尿路感染有着很好的缓解治疗作用。

叶下红食用方法

  叶下红的食用方法是比较简单的，它的全草都可以煎剂，而每剂在0.5-1两，要分2-3次服用，治疗扁桃体炎、咽喉炎等。

  此外叶下红全草，加少许的食盐捣碎之后，外敷，可以治疗乳腺炎、疖肿等，而且用全草煎液，可以作为外阴湿疹、阴道炎的局部洗涤剂。 

叶下红食用禁忌

  叶下红其实是没有什么食用禁忌的，而且叶下红的嫩叶可以做蔬菜食用，但它毕竟是性味偏凉的食物，因此对于脾胃虚弱的人，不建议经常的食用，而经常的食用有可能加重脾胃虚弱的病情。