洛神花可以吃吗

洛神花能否吃

  洛神花还叫做玫瑰茄，是可以吃的，并且对身体有一定的好处，它的吃法也比较多，现在市面上有很多使用洛神花制成的食品。

洛神花吃法

  1、泡水喝

  将洛神花清洗干净，然后放在锅里面，加入适量清水，中火熬煮3分钟左右，然后闷5分钟揭锅盖，过滤掉里面的残渣，将茶水倒入杯中，等2分钟晾凉后，可以适当加入蜂蜜、冰糖饮用。

  2、洛神花乌鸡汤

  将乌鸡洗净切块备好，然后准备好洛神花、蜜枣、姜片，将备好的东西放在电锅里面，加入适量清水，盖上盖子，炖四个小时左右，四小时后加入适量盐放温后即可。

  3、洛神花银耳汤

  首先将银耳浸泡一段时间洗干净，去掉上面的黄蒂，然后将它撕成小块，准备好干净的莲子，莲子和银耳一起倒入锅中，熬煮约一小时，放入洛神花以及冰糖，继续炖10分钟左右就可以出锅了。

洛神花功效与作用

  1、去火：洛神花可以去火清热、消除疲劳、止渴生津、活血补血、消斑美容、健胃消食、排毒利尿。

  2、降压：洛神花有降血压的作用，主要是因为它里面的木槿酸，能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯，从而达到了降血压的作用。

洛神花食用禁忌

  1、月经期吃洛神花

  月经期间可以喝少量的洛神花茶，能调节经期，还有降血压的功效，能帮助身体驱体内虫。

  2、不适合吃的人群

  对于体虚胃寒的人士最好不要使用，处于月经期或者是怀孕期的妇女要少量食用，对于血压偏低的人士是禁止使用的。

  3、不宜和什么混吃

  1、不能和牛奶同食：洛神花中富含多种有机酸，牛奶中含有蛋白质，有机酸与蛋白质结合，会加重肠胃负担、造成消化不良。

  2、不能和胡萝卜同食：洛神花中含有丰富的维生素，胡萝卜中含有的活性酶成分会让维生素效果下降，降低营养价值。