灵芝草的功效与作用及食用方法

  灵芝一种中药，也叫做灵芝草、三秀、木灵芝、菌灵芝，是传统名贵药用菌，兼具中药的保健功能和食品的营养功能，具有补气安神，止咳平喘的功效，它作为中国的一种传统补品，受到国内外的广泛关注。

灵芝草的功效与作用

  1、灵芝草药性为平性，可以适量的食用，在增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，预防肿瘤，保护肝脏，促进睡眠等方面均具有显著疗效。

  2、灵芝草中富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分，具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效，能缓解人体免疫力低下，精神状态差，睡眠不佳等状况。

  3、灵芝草归心、肺、肝、肾经，是一种很好的补品，适合在秋季和冬季食用，可以补气益阴，养心安神，固本健身，目前临床上多用于治疗神经衰弱、慢性支气管炎、肝炎、高血压、冠心病、糖尿病、白细胞减少等。

灵芝草食用方法

  1、泡茶：准备灵芝草10克，乌龙茶5克，将灵芝切成薄片与茶叶一起用沸水冲泡，也可将灵芝、茶叶稍加煎煮后饮用，随意频饮，有益气补精，固本健身的功效。

  2、煲汤：准备灵芝草100克切片、土鸡1只，放在锅里面蒸煮，在里面还可加入枸杞子、麦冬、瘦肉、陈皮、鲜姜、红枣等，枸杞、桂圆适量。

灵芝草食用禁忌

  食用灵芝草时，要少吃生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物，因为这些物质会化解药力，减少灵芝草的疗效，有的会降低吸收，更有的会产生有害的影响。