西瓜，是母亲的最爱。
自田土下放到户后，母亲与父亲一起不辍劳作，拉扯着我和弟弟长大。第一次听别人说起西瓜大大的、椭圆的模样及红红的瓜瓤，母亲就觉得神秘、好奇。可是，那时家里条件很差，舍不得花钱买来吃。于是，母亲只好把买西瓜的想法埋在心底，但对西瓜的渴望没有停止过。那天赶场，母亲在摊贩处看到了绿白皮子的大西瓜，眼睛为之一亮，心灵为之一振，总算圆了观赏西瓜的梦想。再一摸腰包，实在是囊中羞涩，又想到我们读书要用钱，就无奈地摇摇头，依依不舍地离开了西瓜摊。当晚的梦，母亲又见西瓜，不能不算是对她渴盼西瓜的慰藉。
这一压抑，就是好几年光景。母亲和父亲节衣缩食，省吃俭用，供我们读书。就连母亲最盼望的西瓜，都舍不得买来“过下瘾”。唯有在参加左邻右舍、亲朋好友的酒宴中能尝到西瓜。
苦熬过去，迎来我们的升学成功，母亲和父亲开心不已。虽然忙于家务及农活、继续供养我们读书，但母亲对西瓜的青睐越来越明显。赶场下街，见别人吃西瓜，母亲说：“经济状况比先前好多了，还是要买来吃哦！”主意已定，母亲就掏钱买了个大西瓜，背回去，洗净，用刀切出一块块，狼吞虎咽地吃起来，那样子才叫爽呢！父亲见状，问母亲：“啥哩味叽呗？咯哒叽劲头！”母亲边吃西瓜，边逗父亲：“懂得自爱，最好不过来”。其实，母亲也是爱父亲的。母亲过西瓜瘾的同时，并没忘记父亲，直叫父亲一起享用西瓜。父亲也喜欢吃西瓜，可他明白母亲更爱吃西瓜，所以吃了两块西瓜后，其余全留给母亲享用。
十多年前的春天，逢赶场，母亲见有村民在种西瓜，一下子就来了兴趣。经过简单问询，很快掌握了种植要领。随后，母亲在街上买来一包西瓜种，回家后，便挖土、打窝、撒肥泥、下西瓜种、培土、绷篾片、盖薄膜等，忙得不可开交，顺利地把西瓜播种完。没几天，西瓜就冒出嫩芽，要揭开薄膜让其迎着阳光雨露茁壮成长了。这时，母亲没有闲着，给西瓜苗根部周围撒些草灰，再淋些清粪水，以滋养西瓜苗生长。一分耕耘，一分收获。西瓜苗挺争气，慢慢地长长、长粗，叶子碧绿、茂盛，开花、结果，井然有序。当一个个十多斤的西瓜若隐若现于绿叶间时，母亲最为兴奋了：自己可吃自种的西瓜了，一家人在夏天终于能吃西瓜消暑了。当年，西瓜结了近30个，不单母亲吃得香甜不已，还令父亲及我们饱腹，馋得红红的瓜瓤都糊到脸蛋上去了。尤其是我们吃到个大且翻沙的西瓜，母亲简直是眉飞色舞，为她辛苦劳动后融入西瓜里的爱能被享用倍感欣慰。
第二年春夏时节，母亲不改初衷，依然种、吃西瓜，只是一改下种的做法为肥球育苗，给我们带了头，树立了典范，还教育我们凡事都要像西瓜那样执着坚守、默默奉献、洒脱自如、无怨无悔、吃得苦中苦方为人上人……
当然，也有欠收的年份，最多结十来个西瓜。母亲不断总结种西瓜的得失成败，我们劝母亲想开些，力争来年增产。听着大家鼓励的话语，母亲的信心和勇气倍增。后来，经过改进，西瓜又丰收了，每年多达40余个，最大的足足有20多斤。那些夏天，因为西瓜，母亲脸上的笑容分外灿烂，心里分外惬意。
吃着母亲种的西瓜，我们先后走出大山，走上工作岗位，有了妻室儿女。从某种程度上来讲，拥有如此幸福的今天，是与西瓜里浓浓母爱的温暖与激励分不开的。即使我在城里吃了不少西瓜，不再视吃西瓜为打牙祭的情况下，母亲叫父亲先打电话联系好，自己背着26斤重的西瓜王步行3小时到我单位上来了，说是要让我尝尝家乡的西瓜味，莫忘家乡的味，母亲的味。我倍加珍惜这个西瓜王，把它放进了冰箱。与父母吃上简餐后，就到了送别的时候。望着母亲离去的背影，我双手合十，虔诚地祈祷和祝福，禁不住鼻子一酸，泪水涟涟。所以，每次回老家，我都会买西瓜，以满足母亲的心愿。看到母亲吃西瓜的愉悦样，我感到无比的快慰。
“叮铃，叮铃”，我的手机响了，原来是母亲喊我们回去吃她种的大西瓜。爱在西瓜里，还犹豫什么呢，我们赶紧行动起来，莫负了翘首以盼的母亲。