芫荽籽的烹饪价值

它常用于腌制食物，磨成的细粉可用于许多食品调味中，烹调的理想香料之一，也是调配咖喱的原料之一，在烹饪野味时将其加入腌制作为入味辅料是很好的，也可以用来当料酒使用能去腥提香。

春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事，用芫荽籽做几碟小菜，凉风小院与友人畅饮与家人闲谈，岂不是优哉游哉，岂不是人间好时节!存在即合理，一物有一物的作用，芫荽籽虽小用处却是大!