干黄耳的泡发方法

黄耳的泡发其实比较简单，一般是在凉水中浸泡个4到8小时就可以了，要是用热水浸泡的话，速度还能更快一点，大概2、3个小时就可以了。我们可以在晚上睡觉前将黄耳置入凉水中浸泡，第二天早上起来时，黄耳便泡发好了，这时我们只需将根部的杂质摘除干净，并洗去其中的灰尘和杂质，便可以开始烹饪食用，这样煮出来的效果也相对比较不错的，同时吃起来的味道也会更好一点。

家中有新鲜黄耳的朋友，可以按照以上方法对黄耳进行保存哦!保存好的黄耳食用起来也不会太麻烦，只需要提前一个晚上将干黄耳置入凉水中泡发！