油菜心怎么炒好吃

生炒油菜心

1. 将油菜心清洗干净备用。

2. 锅内打底油，爆香葱花。

3. 放入油菜。

4. 溅入料酒，加入精盐和开水，焖片刻。

5. 煮熟后，用水淀粉勾芡，包尾油。

6. 出锅装盘即可。

油菜心炒牛肉

1、 首先将牛肉与醃料均匀混合备用。

2、 起油锅，将蒜头爆香后加入牛肉炒至约6分熟。

3、 再来加入油菜心拌炒。

4、 后在加入蠔油并从锅边炝入绍兴酒就完成了。

5、 出锅装盘即可。

油菜心是比较容易炒熟的蔬菜，不需要焖很久，炒的时候也是比较方便的。油菜心的搭配是比较多的，刚刚的油菜心炒牛肉，也是可以炒鸡肉，炒猪肉，大家按自己的喜好来都是可以的。接下来小编给大家讲一下不能和油菜心一起吃的食物。