干的茶树菇怎么炒好吃

干锅茶树菇的做法

茶树菇提前一天或者半天泡软之后去沙。清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段，焯水备用。干辣椒剪成小段，花椒数颗，可以用李锦记辣椒酱。锅中倒入适量炒菜油，放入五花肉小火煸香。

见五花肉微微变白，放入干辣椒和花椒小火煸香，再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底。见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀，淋上生抽。最后撒上盐调味后盛出即可。

干锅系列的菜品一直是大家的最爱，用干锅的做法做茶树菇，更是别有一番滋味，好吃又健康，所有人适合食用。茶树菇的口感劲道，所以切的时候要切短一点更方便食用呢。接下来为大家介绍干的茶树菇的作用。