如何挑选青头菌

1、生长地带

首先我们要看看青头菌的生长地带，一般可食用的无毒菌类，多生长在清洁的草地或是松树、栎树上;而有毒的蘑菇往往是生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

2、形状

接着就是看青头菌的形状，青头菌的菌盖较为平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，而且品相大，而且厚实的为佳品，表面光滑，摸上去的手感好，有湿润感。

3、味道

购买青头菌的时候，可以闻闻味道，青头菌有种纯天然的香菇味道，很清香;如果是有其他气味的青头菌，那么最好是不要购买。

掌握这三招就能挑选到新鲜的青头菌了，其实加之朋友们的用心，都能挑选出满意的青头菌。今天给大家介绍了青头菌的颜色和挑选方法，希望这些内容对大家有用，今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!