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没熟的青木瓜怎么吃 食用方法有哪些

植物百科2022-02-18 21:55:34

青木瓜是木瓜的一种,因为表皮为青绿色而出名。这种木瓜的口感较差,不适合直接食用,可以用来做菜或是做汤。具体内容如下:

没熟的青木瓜怎么吃 食用方法有哪些

青木瓜没熟如何吃

我们在超市购买的青木瓜,有的时候会买到没有完全成熟的。这种木瓜在食用的时候,果肉比较硬,口感也较差,甜度也不足。这种青木瓜不建议直接食用,可以经过加工后再食用。

将青木瓜去籽,切成薄片,放入容器中,加入适量的食盐,一段时间后它就会析出多余的水分,将它冲一遍水后,放入瓶中。然后取适量的冰糖和醋,放入锅中熬成糖醋汁,倒入瓶中,密封晾凉后就可以食用了。

青木瓜食用方法

牛奶:没熟的青木瓜可以搭配牛奶一起食用,不仅营养丰富,口感也非常好。我们在食用的时候,可以将青木瓜外皮削掉,然后将木瓜切成块,加入适量的牛奶一起放入榨汁机中搅拌均匀,这样食用不仅可以美容养颜,还可以滋养肌肤。

煲汤:青木瓜也可以选择煲汤,尤其适合刚生完宝宝的女性食用。取适量的青木瓜和鲫鱼一起煲汤,不仅可以补充营养,还可以起到下奶的作用,对于产后身体恢复也有很大的好处。

煮粥:青木瓜还可以煮粥,将青木瓜去籽、切块。将大米或是小米放入锅中,熬制到6成熟的时候,再将青木瓜放入其中,等到青木瓜成熟,粥也变得软糯的时候,就可以食用了。


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