番荔枝怎么吃图解_番荔枝的营养价值有哪些？

内容简介：番荔枝又名为佛头果、释迦、赖球果等，为小乔木植物，多盛产与热带地区，其果肉香甜，因果实布满疙瘩而闻名，与菠萝相似。因生长于热带地区，特为喜光植物，其生长要求极高，现今多分布于美洲地区，而国内引植地区多为中国海南、福建、*、广东等区域。下面，以其来了解番荔枝的营养价值，及其详细吃法图解。

【番荔枝形态特征】

树：番荔枝树，为落叶小乔木，高度为3-5米，树型矮小，且树皮较薄，颜色为灰白色，主干均匀，但分支较多，枝叶茂盛，可具有观赏之效。

叶：番荔枝树叶，颜色为仓白色，叶片较薄，触感如纸，以排列为特色，叶形为椭圆形，长度为6厘米以上，而宽度则为2厘米以上，树叶顶端尖锐，新生时期，树叶覆盖有微毛，柔软细腻，而随着不断成长，后变无毛。树叶侧脉为8条以上，上平下凸，造型独特。

花：番荔枝花则是以单生为主，多以2-4多簇生，或是对生。而花朵颜色为青黄色，微下垂。花蕾为披针形，外有3花萼片，为三角形，将花蕾包裹，外覆盖柔毛。而花瓣狭细，手感较厚，而花瓣极小，以镊合状排列，花瓣为肉质。花朵逐渐退化为鳞片状，光滑无毛，内有心皮，其内有胚珠1颗，花期为5-6月。

果：番荔枝，多为圆形，成熟期，心皮项链，可易于裂开食用。而果实多以聚生为主，直径约为5-10厘米以上，颜色为黄绿色，而外部则被白色的粉霜覆盖。其内部果肉为乳白色，味道甘甜，似蛋糕状，风味极佳，果期则为6-11月。

【番荔枝营养价值】

番荔枝中，主含水分为9.36g，内部可溶性固形物则为百分之十八左右，并含有丰富的蛋白质、维生素等，均为人体生活所需求的重要营养元素。而番荔枝中，含有的维生素C，含量高达百分之六十以上，具有降血糖功效，抗氧化作用明显。番荔枝中纤维含量极高，可促进肠胃蠕动，并有效延缓肌肤衰老，美白功效明显。

【番荔枝药用价值】

番荔枝在国外常被用以刺激脑细胞的主要药物成分，经研究发现，番荔枝可很好的治疗脑萎缩病症，患有脑部疾病，也可通过食用番荔枝，有效缓解，因此番荔枝已然被医药界重视。而对于消化不良症状，也可通过食用番荔枝得到缓解，因果实内含有大量的纤维，可增强肠胃蠕动，自然助消化。

【番荔枝怎么吃】

1.首先需要做的，便是用手轻压果树，感到稍微柔软则为成熟，而感到生硬，则不可食用，如购买了较硬的番荔枝，则可将其使用报纸包裹，后喷洒少量的水分，放置通风处，约两天后，果肉变软，可食用；
2.可食用的番荔枝，准备小刀，将其果皮剥开后，去皮取出果肉食用即可；
3.也可直接使用小刀，以削皮方式，将果皮削去后，将果肉一分为二，后取内部果肉食用。

【番荔枝食用方法介绍】

番荔枝果实主要食用方法，则为生食，口感甚佳，可增强食欲，但其保质期较短，可选择将其制作为果酱、或是腌制等均可，存放时间较常，可方便一次制作。也可将其鲜榨为果汁，制作为果酒、果露等，口味极佳，夏季将其冷藏后食用，可解暑去热，冰镇后清爽鲜甜，为夏季饮品最佳选择。

【番荔枝食用禁忌】

番荔枝果肉多汁，因此夏季经常食用，但与荔枝相同，为涩性水果，果肉成分中，含有鞣质元素，应避免与乳制品搭配，如食用完番荔枝后，便喝牛奶、引饮用酸奶等皆为不正确方法，可造成积食、不消化等后果，老人、小孩、肠胃功能脆弱者更应禁忌此种搭配。

【番荔枝催熟方法】

方法一：未成熟的番荔枝其口感苦涩，不应放入冰箱中储存，可选择使用报纸包裹储放；
方法二：或是直接将其埋在大米中，约为两天以上，便可食用，苦涩口感消失，清脆鲜甜。

方法三：使用塑料袋，将未成熟的番荔枝与成熟的苹果放入其中，后密封放置于温暖环境中，约三天便可成熟。儿此种催熟方法，则是利用了乙烯催熟原理，将其释放后，便可食用。
方法四：将未成熟的番荔枝，放置于密封环境中，在其内点上大香，以香味熏陶，时间约为两天便可取出，此时的番荔枝，起果皮已经变成金黄色，果肉已经成熟。

【番荔枝保存注意】

将剥开的番荔枝果肉放入冰箱中保存，时间不可超过5天。而室内保存，应将其放置在通风、阴凉处，且室内温度应控制为25摄氏度左右，储放时间更久，需避免阳光直射。未剥皮的番荔枝，则可放置于冰箱中保存，时间约为15天，但在冷藏时，不需要清洗，应将番荔枝表面水分擦拭干净。

【孕妇可以食用番荔枝吗】

番荔枝为女性美容养颜、保健水果，孕妇完全可以食用，孕妇摄入的纤维、蛋白质更可准确传递给胎儿，营养丰富，较为适合孕妇食用。但是，孕妇体质特殊，不应食用过量，反正会引起上火现象。

总结：含有丰富健康因子的番荔枝，如今已得到大众的喜爱，而了解其营养功效，及其食用知识，则为您的基本课程。对于女性而言，番荔枝更是最轻松的一种美白方法，且丰富的纤维，更是美容养颜、瘦身纤体的最佳选择。

【更多相关资讯】
佛手瓜种植方法 连翘花图片 在水里养的花绿萝 黑金刚橡皮树怎么养 慈姑怎么种植
杜鹃花图片大全 薄荷叶图片 水培花卉图片欣赏 栀子花黄叶怎么回事 香椿种植技术