家常白木耳的做法大全

木耳分为黑木耳和白木耳，生活中人们对于木耳比较熟悉的都是黑木耳，平常口中说的也是黑木耳。但对于白木耳，人们了解的并不多，也不知道白木耳是什么。其实白木耳也就是我们所说的银耳，这下人们对于它熟悉了吧。白木耳是对人们的健康有非常好效果的一种食品，平常可以多吃，但大部分人并不知道白木耳怎么做才好吃。

白木耳跟黑木耳一样属于菌类，它除了叫做银耳外，还有雪耳等，主要是因为它的外形白皙呈半透明状，非常的漂亮，所以人们取了个好听的名字，白木耳反而比较少人叫了。白木耳是带有消食解胃、滋阴补肾、润肤等功效，长期食用能够提高人体免疫力，让人的身体更加健康。

家常白木耳的做法大全：

1、木瓜银耳薏米羹。这是一道甜品，主要材料是木瓜、白木耳、白糖、薏米等，先把干的白木耳与薏米在水中浸泡1-2个小时泡开后，一起放在砂锅中熬煮，滚开后转小火再煮一个小时，把洗净削皮切好的木瓜再煮个15分钟，然后加入糖即可。

2、山楂银耳粥。这是一道开胃食物，适合没有食欲的人吃，主要材料是山楂、白木耳、冰糖、米。把干白木耳泡水发开，山楂洗干净后把里面的籽去掉，加入大米然后加水放入电饭煲里面，跟煮粥一样煮熟即可，熟了后加入少许冰糖。

3、银耳红枣汤。这款汤品能明目补血。主要材料为红枣、白木耳、枸杞、百合和莲子。把食材泡开、洗干净后放入砂锅中，然后加入清水用中火炖开，在炖的过程中由于会粘锅的关系，需要经常翻动，等滚开后再小火慢炖20分钟，好了后再焖5分钟后揭盖，然后加入盐巴，才能保证食材全部煮软烂，吃起来口感更加好。

通过文章中介绍的家常白木耳的做法大全，大家对于家常白木耳应该知道怎么做了吧?白木耳带来的美容养颜功效是非常好，对于爱美的女性朋友来说，平常可以多吃一些白木耳，让自己感受到白木耳带来的健康功效。除了文章介绍的白木耳做法外，平常自己也可以多发挥下自己的想法，弄出更多白木耳做法，让自己吃到不同口味的白木耳。