绿豆红枣汤的家常做法(绿豆花生红枣汤的功效)

绿豆红枣汤是将绿豆和红枣放入水中煮沸，再加入一些红糖(红糖的量取决于你的口味)制成的饮料。具有美容养颜、清热解毒、消暑利尿、益气养血、安神助眠、健脾和胃的功效。非常适合缺铁性贫血和血小板减少性紫癜的人群。让我们一起来看看绿豆红枣汤的常见做法吧！

绿豆红枣汤的材料

绿豆、莲心、红枣、蜂蜜。

绿豆红枣汤的做法

1.莲子心、红枣洗净，绿豆洗净浸泡10小时左右(绿豆皮可裂)。

2.将食材倒入电饭煲中，加入5份水，放入电饭煲中加热(如果喜欢汤，可以多加水)。

3.煮3分钟，切断电源，用两条毛巾盖住电饭煲(保持温度)，焖煮2小时后取出，凉至微温，加入蜂蜜拌匀，即可享用美味的红枣绿豆汤。

绿豆红枣汤的功效

1.清热解暑：夏天在高温环境下工作的人出汗多，水分和液体流失多，体内电解质平衡被破坏。用绿豆汤补充是最理想的方式，可以清热益气、止渴利水，既补充水分，又能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有重要意义。

2.解毒：如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或误服药物，可在医院抢救前倒一碗绿豆汤应急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，要经常吃绿豆解毒保健。经常吃绿豆可以补充营养，增强体力。

3.降脂作用：绿豆粉具有显著的降脂作用，因为绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解为胆酸，加速胆汁中胆盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。

4.抑制过敏：绿豆的活性成分具有抗过敏作用，可用于治疗荨麻疹等过敏反应，抑制葡萄球菌。

5.增进食欲：绿豆中含有的蛋白质和磷脂具有刺激神经、增进食欲的作用。

6.护肾：绿豆富含胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白水解和氮质血症，从而保护肾脏。