干煸蚝油杏鲍菇的做法

食材准备

准备好杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉、香油、大蒜等;

做法步骤

1、将杏鲍菇洗干净切成片状，同时把胡萝卜和木耳洗干净切成丝状，备用;

2、将切好的杏鲍菇、胡萝卜丝、木耳丝用开水焯一下，捞出沥干水分;

3、将之前准备好的大蒜、生抽、蚝油、水淀粉等处理好之后放入一个大小合适的碗中搅拌均匀，被用;

4、然后将碗中准备好的佐料倒入已经烧好油的锅中;

5、将杏鲍菇、胡萝卜丝、木耳丝、倒入已经很浓厚的汤汁中，然后进行翻炒，直至杏鲍菇炒熟，然后起锅浇油即可。

看完这道菜的做法是不是觉得很简单，但是千万不可以小看这道菜。虽然做法简单，但是它其中所含的营养价值却是不可忽视的。那么，究竟有哪些营养价值，一看便知。