干鹿角菜的做法

一、煲汤

干鹿角菜因为水分的流失，因此煲汤不失为一种最佳的选择。

1、准备好材料干鹿角菜，鱼，葱，姜，调料。

2、将干鹿角菜洗净切成小段，将鱼洗净去除内脏切成块，将葱切成葱花，再将姜切成姜丝。

3、锅内添好水，水热后加入干鹿角菜，鱼，葱花，姜丝焖炖。

4、焖炖后加入调料调味即可食用。

二、炒菜

干鹿角菜虽不比鲜鹿角菜新鲜，但是口感极佳，因此炒着吃口感也非常好，同时营养也很好。

1、准备好材料干鹿角菜，牛肉，葱，姜，蒜，调料。

2、将干鹿角菜洗净切成段，再将牛肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜均切成末。

3、锅内添油油热倒入牛肉炒，牛肉微熟后倒出干鹿角菜，再加入葱花，姜末，蒜末，加入调料调味即可。

干鹿角菜虽不比鲜鹿角菜新鲜，但营养价值以及口感都并不比鲜鹿角菜差。不仅如此，干鹿角菜还有着自己独特的清脆口感。在以上的内容中小编为大家介绍了干鹿角菜的做法，下面小编再来给大家分享一下鹿角菜的营养价值吧!