晒制泥胡菜

想要随时吃上美味又健康的泥胡菜，可以学一下晒制泥胡菜!晒干的泥胡菜可以存放较长的时间，可以让你随时随地吃上泥胡菜!那么接下来我们就一起来学习一下泥胡菜的晒制吧!

一、泥胡菜的采摘

于泥胡菜生长旺季夏秋季将新鲜、健康、长势茂盛、茎叶嫩绿的泥胡菜全株采摘回来。

再将泥胡菜去根，洗净，然后用淡盐水浸泡半小时，达到去菌灭菌的作用。

二、泥胡菜的晒制

将浸泡过的泥胡菜沥干水后放到阴凉处风干，然后再将风干过的泥胡菜放到比较温暖的阳光下晒，不可暴晒，因为泥胡菜过脆，很容易晒得太干，甚至变成粉末，因此，晒泥胡菜切忌暴晒!

三、干泥胡菜的用处

晒干的泥胡菜可滚水喝，可以治疗痔疮、肛痿，以及清肠治疗便秘等。

但是泥胡菜虽然无毒，但是性凉、寒，体质较差、较弱的人不适宜食用!

那么干泥胡菜泡水喝，鲜泥胡菜又该怎么食用呢?接下来教你新鲜泥胡菜的食用方法!