牛蒡适宜搭配的食材

1、 牛蒡和猪肠

两者搭配可以起到润肠通便的功效，还可以治疗尿频等病症。

2、 牛蒡和莲藕

牛蒡含有丰富的蛋白质，而莲藕能够促进蛋白质和脂肪的消化，它们搭配可以减轻肠胃的负担，增强肠胃的功能。

3、 牛蒡和鲫鱼

可以帮助哺乳期的妈妈催奶增强免疫力。

4、 牛蒡和香菇

可以延缓衰老，提高人的免疫力，还可以防癌抗癌，降血压等功效。

牛蒡自身有很好的功效，除了不能和山楂同食外，和其他的食物搭配，都能对我们的身体产生很好的效果。了解这么多关于牛蒡的相生相克，大家可以放心食用牛蒡了吧。