干白参菌的泡发

泡发前应拣去杂质，剪掉菌根，装盆，加冷水洗去泥沙，另换温水浸泡片刻，再洗一遍。干白参菌的泡发先在冷水中浸泡半小时，洗净泥沙，再放到温水中浸泡至回软，剪去两头。浸泡水沉清后用来烹菜。

一般用冷水浸泡，冬天可用温水，急用时用热水。待浸泡回软后，剪去菌柄，清除杂质，再用清水浸沧;至涨透发足，待用。

干白参菌的泡发这几个注意点大家都清楚了吗，现在晒干的时候都在放在室外的，所以难免都是会落灰的，所以大家一定要清洗干净。新鲜的白参菌也是有很多的杂质，大家清洗的时候也不能粗心。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!