小蒜怎么做好吃

小蒜炒鸡蛋

鸡蛋打散加入切碎的野小蒜末，加适量盐搅匀。中火热锅，普通炒菜的油量，全部倒进去炒熟就行。小蒜炒鸡蛋，有点像韭菜炒鸡蛋，更多一点春天季节的清香。

小蒜炒肉丝

这里的小蒜可以切得稍长一些，葱叶和葱白分开。油锅入野小蒜葱白炒香，拨到锅边，入码好味的里脊肉丝炒至变色。入葱叶和边上的葱白、肉丝一起炒，加适量生抽炒匀立即起锅。小蒜炒肉丝嫩而多汁，这就是春天的味道。