榆钱可以食用

榆钱是榆树上长出的一种果实，颜色是绿色的，形状是片状的，有一分钱的大小，中间有籽。嫩嫩的，吃起来有股香甜的味道，每年的春天，榆树的枝头就挂满了榆钱，榆钱是可以生吃的，从树上一摘下来，把圆圆的榆钱放在嘴里，香香的，脆脆的，很好吃，美美的饱餐一顿，小时候家里穷吃不饱饭，经常摘榆钱吃。

其实榆钱的营养很丰富，它含有水分，蛋白质，钙，磷，铁，胡萝卜丝，维生素B,维生素C,等多种营养成分，为什么就不能吃呢?榆钱也可以做熟了吃，小时候吃的榆钱窝窝，榆钱蒸糕,榆钱饼等，榆钱也可以炸着吃，做榆钱丸子。美味极了。

榆钱可以食用哦，这点大家都清楚了吗。榆钱做的菜既美味又很有食欲，因为榆钱的颜色很好看呢。除了食用价值外，榆钱也能入药的。小编想给大家介绍一下榆钱的功效与作用，那想了解的朋友就一起跟随小编往下看。