小瓜怎么挑选好吃的

小瓜上市时间

  小瓜的原产地是在北美洲南部，目前世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍，在中国各地也有栽培。

  如果是8月份中旬或9月份的中旬种植小瓜的话，10月中旬就可以开始收获上市了，品种不同价格也会不同，旺季三元左右一斤。

小瓜挑选技巧

  1、看表皮：一般小瓜的表皮饱满且富有光泽的，是非常优质的小瓜，如果上面还有淡淡的网纹，这样的比较新鲜。

  2、摸表面：如果小瓜的表面上有一层小毛刺，说明是比较新鲜的，但是时间一长就会掉，也就不新鲜了。

怎么挑选新鲜的小瓜

  小瓜表面如果出现一些小坑，可以说明放置的时间长了，水分已经挥发了，已经不新鲜了，表面没有小坑的，说明放置的时间不长，是比较新鲜的。

小瓜功效与作用

  小瓜吃起来味道香脆，含有丰富的维生素C和葡萄糖等营养物质，可以清热、利尿、清心除烦、止咳、清肝，可资料肝腹水、水肿、肺热咳嗽、消化食欲不振，以及心烦口渴、热病烦渴等病症。