西红柿炒杏鲍菇的做法

准备食材

准备好适量的西红柿、杏鲍菇、大蒜、杭椒等，将其洗干净处理好，备用(具体的量根据家人数量而定);

做法步骤

1、热锅冷油，放干辣椒试油温，辣椒爆香加蒜末，翻炒出香，加西红柿丁，翻翻炒出汤，加盐、酱油(蒜末不能一次全部用完，最后面还需要);

2、翻炒到西红柿出汤，将准备好的杏鲍菇倒入锅中进行翻炒;

3、等到杏鲍菇变软，出汤时，放入杭椒段，用铲子把杭椒段全压在汤里，让辣味均匀扩散，杭椒变软，汤汁收浓，加入剩下的蒜末和鸡精，翻炒均匀起锅即可。

一道美味的西红柿炒杏鲍菇就这样做好了，并不需要太多的厨艺便可以做好这道菜。不仅美味，还有很好的食疗作用，但是也存在着不适合的人群。接下来就为大家一一介绍。