苦瓜的吃法有哪些 盘点苦瓜怎么吃减肥

苦瓜一年生攀援状柔弱草本，多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。

叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆形，膜质，长、宽均为4-12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片，先端多半钝圆形稀急尖，基部弯缺半圆形，叶脉掌状。

苦瓜的吃法有哪些：

酸奶苦瓜

其实苦瓜是可以生吃的，而且生吃的营养比熟吃好很多，将苦瓜切片，然后去掉中间的瓤，将它与比较浓稠的酸奶混合，就可以吃了，酸甜苦味俱全，很有意思。

苦瓜果汁

将苦瓜中间的瓤去掉，然后将它榨成汁，加入牛奶，这时候可以选择直接生喝，也可以选择煮熟了喝，生喝的话绝对是减肥良品，就是味道有点难，顶得住就喝下去。

煎酿苦瓜

这一种吃法的口味已经不是很苦了，叫做煎酿苦瓜。是将苦瓜切成一片一片，然后中间掏空，填充加好了材料的肉，然后装到盘子正蒸熟即可。个人感觉味道上来说比前两者要稍甜一些。

苦瓜牛肉

苦瓜和牛肉的做法很多，本人吃过最多的是苦瓜炒牛肉，其次还吃过苦瓜牛肉卷，不过更喜欢苦瓜炒牛肉。苦瓜炒牛肉的时候稍微加点辣椒，味道超级棒。

苦瓜炒鸡蛋

这种吃法是最常见的家常吃法。这道菜做起来非常容易，经济成本很小，既营养又卫生，而且黄绿相间，赏心悦目，味道也很清口。

盘点苦瓜怎么吃减肥：

苦瓜蜂蜜汁;还在为苦瓜的苦涩而闹心么。

1苦瓜洗净，去瓤，切块，放入打汁机里面，就是苦瓜汁的做法步骤。

2最后的时候，按自己的喜欢，放入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀就可以了。

3效果和只用苦瓜做成的汁差一些。但口感绝对会很舒服，可以接受。

家常凉菜;苦瓜凉拌。

1苦瓜一根，洗净，去瓤，切成薄片。

2用盐水浸泡苦瓜片一会，让苦味少一些。

3把水分控干，加入醋，拌匀即可实用。

苦瓜煮熟食用;苦瓜如果是经过烹饪煮熟，就不会很寒凉。

1推荐菜谱，苦瓜炒肉。

2制作方法;(苦瓜一个，洗好，切好，去瓤，适量肉切好)。

3把肉先炒熟，在乘出来。下切好的苦瓜，炒4-5分左右，熟了就可以，放咸盐。

4把肉放进锅里和苦瓜一起翻炒至有苦瓜汁出来，翻炒均匀即可。

苦瓜性寒凉;减肥就是利用了苦瓜的这一特点。

1用它的寒凉来去除夏日的闷热，燥热，是夏日祛暑的好帮手。

2每天生吃一根，可以分着吃，还可以慢慢吃掉整根，建议大家分段实用。

清洗干净，中间分开，去瓤，就可以食用了。

苦瓜汁;对于减肥瘦身，苦瓜汁是不可缺少的佳品。

1取一根新鲜苦瓜，去瓤切成块，然后放入打汁机器里面榨汁。

2建议大家一天一根或者分段榨汁，因为过度实用会增加胃部负担。胃口不好的朋友不建议引用。