2023-10-08
开心果是银杏树的果实吗 营养价值高吗
植物百科2022-02-15 11:31:38
开心果并不是银杏树的果实,银杏树的果实是白果。具体内容如下:
开心果不是银杏树的果实
银杏树的果实是白果,并不是开心果。开心果也是我们常吃的一种坚果,它和白果外部很像,但是开心果表面有裂缝,但是白果表面是没有的,这是两者之间最大的区别。
开心果中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化元素。而且开心果中脂肪较低,热量较低,纤维含量也很高,适量食用对身体健康有好处。
开心果营养价值高吗
开心果是一种营养价值非常高的干果,适量食用有利于人体健康。开心果中含有一些类黄酮,有着较好的抗氧化作用。而且,开心果中的碳水化合物含量也较低,只有豆类食物的1/4左右。
开心果的膳食纤维较高,但是油脂含量较高,含有丰富的不饱和脂肪酸。而且,它还有丰富的维生素E,所以,开心果可以适量食用,但不能过多的食用。对肠道健康、排毒等症状有很好的帮助。
而且,开心果也并不是每个人都适合食用,像是需要控制体重和血脂的人,血压高的人以及对开心果过敏的人都不建议食用。
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