辣椒种子怎么吃法

辣椒种子能吃吗

  辣椒种子叫做辣椒籽，它是完全无毒的，可以食用，而且吃法多样，适度的吃点辣对于人们的身体是有一定益处的，但是也要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，否则会导致胃肠菌群失调。

辣椒种子吃法

  辣椒种子在每年7-10月份就可以进行采收了，将辣椒用剪刀分别剪成小段，然后筛出辣椒籽，放在太阳下晒干即可。

  辣椒种子通常都是用来炒着吃的，先将辣椒籽放在炒锅里，小火慢慢焙出香味，然后倒出晾凉，放入料理机中打磨成粉，注意密封保存即可。

辣椒种子功效与作用

  辣椒种子中的营养价值很高，它能够刺激肠胃，增进人们的食欲，还能够消除体内的寒湿，缓解肠胃功能，清除体内堆积的毒素，还可以预防心脑血管疾病。

  肠胃功能比较弱的朋友是不能食用辣椒籽的，因为其中含有较多的辣素，食用后会对肠胃造成刺激，引发肠胃疾病，此外慢性气管炎、高血压患者、肾炎患者也最好都不要食用。