牛膝菊可以吃吗 牛膝菊的功效与禁忌

牛膝菊(拉丁学名：Galinsoga parviflora Cav.)是菊科，牛膝菊属一年生草本植物，高可达80厘米。茎纤细，叶对生，叶片卵形或长椭圆状卵形，有叶柄，头状花序半球形，有长花梗，总苞半球形或宽钟状，总苞片外层短，内层卵形或卵圆形，舌状花，舌片白色，筒部细管状，托片纸质，瘦果常压扁，7-10月开花结果。

牛膝菊可以吃吗?

在以前，农民靠救济野菜和野草为生。即使后来条件好，这些野菜野草仍然受到人们的喜爱。牛膝菊的茎叶能散发出香味。这种独特的香味正吸引着人们的注意。此外，它是无毒的。人们开始尝试吃它，然后它很快成为流行的游戏。牛膝菊不仅炒菜好吃，而且做汤也别具一格。尤其是作为火锅的基材，香味可以渗透到整个火锅中，吃起来是充分的享受。

南方人更喜欢火锅，尤其是湖北、四川等地，而大多数农村人吃的火锅都是用自己的配料。此时，牛喜菊将发挥其作用。挑几个扔进火锅里。几分钟后你就能闻到香味了。由于其特殊的香味，在许多地方已成为不可或缺的调味品。

牛膝菊的功效：

1、食疗

牛膝菊的茎和叶都可以食用，可以用来做汤或炒菜，也可以作用火锅料，它含有的香味十分独特。也能将它晒干用来泡茶。它还具有良好的观赏价值。

2、消炎

牛膝菊具有良好的消炎作用，用它外敷能消除肌肤便面的炎症，还能缓解扁桃体发炎引起的咽喉痛或发烧等不适症状。对于咽喉炎和急性黄疸型干叶也能起到很好的治疗效果。

牛膝菊

3、止血

牛膝菊止血的效果很好，它能在快速缓解外伤引起的出血症状。在使用的时候直接将它的汁液外敷就行。

牛膝菊的禁忌：

孕妇不能服用牛膝可以导致剧烈的宫缩，而且历代的本草经上都有记载牛膝有堕胎的作用，同时下行作用非常大，所以孕妇服用牛膝对胎儿的危害以及自己的危害都是很大的，有很大的几率导致流产，所以孕妇是牛膝的禁忌人群。 脾胃虚寒者慎用牛膝有泻下通便的功效，中药牛膝味苦、性平，擅长泄降、导热下行，而脾胃虚寒者本身的肠胃调节功能就比较弱，所以再服用牛膝的话容易导致梦遗滑精、夜尿频多等症状，还是不用的好。 经期女性慎用怀牛膝可以用来活血化瘀，同时有很好的凝血止血效果，而月经期间的女性本身处于一个比较特殊的时期，再服用牛膝的话，可想而知经期会更加的不调，而且也容易对身体底子造成一定的不良影响。经期女性一定要注意保暖和调养，不要随意地服用药物。