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菠菜的功效与作用及营养价值是什么

养殖方法2022-04-28 17:15:20

菠菜是一种营养成分非常丰富的蔬菜,也是日常生活中常见的蔬菜,那么吃菠菜能起到哪些功效与作用呢?菠菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

菠菜的功效与作用及营养价值是什么

菠菜的功效与作用

促进排便

菠菜中含有丰富的粗纤维,这些粗纤维能够有效的促进肠道的蠕动,能够很好的缓解便秘的症状,同时还能够帮助消化,所以患有消化不良和便秘的人可以多吃一些菠菜。

增强代谢

菠菜中含有含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮等物质,这些物质能够有效的加快人体的新陈代谢,对身体有着很大的帮助。

美容养颜

菠菜还能起到美容养颜的功效,因为菠菜中含有维生素C等物质,可以有效的阻止黑色素在皮肤中沉淀,是皮肤更加白皙紧致。

菠菜的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
热量 24 千卡
蛋白质 2.6 克
脂肪 0.3 克
碳水化合物 2.8 克
膳食纤维 1.7 克
维生素A 487 微克
胡罗卜素 1.4 微克
视黄醇 91.2 微克
66 毫克
58 毫克
2.9 毫克
0.66 毫克
0.85 毫克
0.1 毫克
47 毫克
0.97 微克
硫胺素 0.04 毫克
核黄素 0.11 毫克
烟酸 0.6 毫克
维生素C 32 毫克
维生素E 1.74 毫克
311 毫克
85.2 毫克

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