芡实的养殖方法

芡实，又名鸡头莲、鸡头米等。睡莲科一年生浮7)^草本。广布 于东南亚和日本、朝鲜、印度、俄罗斯等国，我国南北各地均有野生， 苏州有无刺栽培种分布。

1.形态特征芡实全株具刺，根茎短肥。叶丛生，浮于水面， 圆状盾形或圆状心形，直径可达1. 2m&S,表面皱曲，深绿色，背 面紫色。叶脉隆起，两面具刺，叶柄圆柱状，中空，多刺。花单生叶 腋，具长梗，开花时挺出水面，花托多刺，状如鸡头，故名鸡头莲，花 瓣多数，紫色,昼开夜闭。花期7〜8月。浆果近球形。你知道香樟树的作用吗？

2-生长习性芡实的适应性很强，深、浅水均能生长，通常以 50〜150 cm的水深生长更好。而以气候温暖、阳光充足、泥土肥沃 之处生长最佳。种子有自播能力。

繁殖方法通常自播繁衍。播种繁殖采种后水藏，翌春播 种，下种前宜先将坚硬的种皮加以磨擦，使其外层受损(常放人粗沙 中加以搅拌），再行浸种，然后播于3 cm水深的土中,待苗长至20〜 30 cm时，移植缸中。由于种子成熟后易自行脱落，故采种宜提前 连果实采收，或在成熟前用小形网袋套在鸡头果上，可让种子掉人 袋内加以收取。

园艺用途芡实生性强健，适应性强，叶片表面皱褶奇特， 颇具野趣，常可用于庭院水池中布置水景。此外，芡实的种子去皮 后称芡米，为补脾益肾的冬令滋补品。