凉拌蟹味菇

一、材料

蟹味菇，红彩椒，油炸辣椒，黄瓜，味极鲜酱油，鸡精，香油，米醋，白糖，盐，蚝油。

二、做法

1.蟹黄菇洗净，去根，掰成小朵。红彩椒去蒂和籽洗净切丝，黄瓜洗净切丝。

2.锅中加水放1汤匙盐，几滴食用油，放入红椒焯5秒钟盛出。

3.放入蟹黄菇焯1分钟。

4.蟹黄菇，红椒沥干水分后和黄瓜丝一同放入大碗中。

5.取一碗，加入米醋，味极鲜酱油，白糖，蚝油，鸡精，香油，油炸辣椒，调成酱汁。

6.往碗内淋入调好的酱汁充拌匀。

这样美味的凉拌蟹味菇就做好啦!是不是很简单啊，小编觉得就是材料要准备的复杂一点，可是材料越多才越好吃嘛!所以喜欢的朋友们赶紧学起来，毕竟蟹味菇的功效那么多呢!