蟹味菇的选购窍门

1、伞盖：

圆整、肉厚的品质越好。

2、褶皱：

褶皱整齐颜色乳白的比较嫩。

3、把儿：

粗实捏起来有弹性不黏手，这样的比较的新鲜。

4、闻：

有菌类特有的味道。

5、注意：

蟹味菇表面颜色接近黑色摸上去有黏滑的感觉，蘑菇把儿捏起来没有弹性轻轻碰触比较容易掉，这样的是放的时间比较长的最好不要买。

大家一定要注意我说的这些选购蟹味菇的点哦，只要记住这些点，你就能买到健康好吃的蟹味菇了，吃这些蟹味菇，我们不但能品尝到其美味，我们还能吸收到蟹味菇里面很多的营养成分，所以大家要是想吃蟹味菇的话，就按照上面的方法买起来吧!