红菊苣和紫甘蓝的营养价值

一、开胃解食

红菊苣和紫甘蓝同为蔬菜都含有丰富的维生素，适合鲜食，具有开胃解食、增强食欲的作用。吃自助餐前来点红菊苣或紫甘蓝做成沙拉，一定会让你大开食欲，满载而归！

二、增强免疫力

紫甘蓝含有丰富的纤维素，常食可有效降低胆固醇含量，此外紫甘蓝还可以给人体输送一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化剂对细胞更新有很大帮助，常食可增强免疫力。同样红菊苣也富含多种氨基酸，其钙含量也超过大多蔬菜，所以常食红菊苣也可以增强免疫力哦!

三、清热解毒

红菊苣和紫甘蓝同为凉性蔬菜，经常食用可达到通肠顺便，清热解毒的功效，两者可谓是体质燥热，经常上火的人的福音!另外，常食紫甘蓝对人体内多余的脂肪的燃烧有一定的帮助哦!

通过阅读上文，相信大家已经知道红菊苣和紫甘蓝之间有什么不同了。红菊苣和紫甘蓝区别营养丰富，并具有多种有益于人体健康的功效作用，大家在平日里可以多多食用！