娃娃菜种植如何实现高产？娃娃菜的丰产栽培技术

图：娃娃菜种植

一、种植季节

适宜在春、秋露地和春秋冬保护地种植，应排开播种，分期采收，均衡上市。

1.春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种，4月中、下旬采收。

2.春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播种），4月底-5月初采收。

3.春露地：直播适期在5月10日-5月20日为宜(日平均温度10℃以上播种)，育苗移栽的方式在3月下旬-4上旬播种育苗，5月上旬定植，6月底-7月上旬采收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果园间作。

4.夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收。

5.秋冬温室：9月下旬-11月上旬直接播种，11月-次年2月采收。

二、品种选择

选择早熟、黄心多、耐抽薹，适宜北方地区种植且商品性状优良、抗病性强、株型小的品种。如春黄玉、金皇后等。

图：娃娃菜

三、整地施肥

宜选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便，前茬为非十字花科作物的沙质壤土种植，pH值6.5-7.5为宜。娃娃菜因生育期较短，要注重基肥的使用，选择前茬为非十字花科作物的地块进行翻晒，每亩施腐熟有机肥4000-****KG，过磷酸钙30-50 KG，硫酸钾15-20 KG,深翻耙细后起垄，垄宽45-50cm、沟宽25-30cm、垄高15-20cm，垄起好后覆膜灌透水等待播种或定植。

四、播种定植

在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险；夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。

1.播种：在气候较为适宜的春秋两季，可采用直播，春季可在中午气温较高时进行，高温季节在上午或下午气温较低时进行。采用垄面双行种植，株行距为20×30cm，每穴3-4粒种子，后覆湿润细土0.5-1cm。每亩用种100-150克。亩保苗8000-****株左右。早春育苗时，大棚加小棚育苗，最好用电热线加温。秋季育苗栽培时要覆盖地膜。一般选择128孔穴盘，以保证秧苗有足够的生长空间。育苗每亩用种量40-50 g。

2.苗期管理：温度一般控制在20-25度，当苗有70％出土，白天温度应控制在20-22℃，夜温应在13-16℃比较合适，以防夜温过低春化抽薹。2月上旬育苗的，当秧苗3叶1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播种的，当苗龄20-25天时，定植于小棚加地膜或地膜栽培。秋季育苗处在高温期，最好采用遮荫育苗，减少太阳直射，使光照减弱，降低温度，增加湿度，创造适合蔬菜秧苗生长的环境条件。选用黑色遮阳网覆盖为宜。如将穴盘放在大棚内，直接将遮阳网放在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。夏季选择通风干燥、排水良好的地块，建立育苗床。高温季节有条件的可在保护地设施顶部喷井水，使其形成水膜，既可降温，又可提高空气湿度。一般在定植前5-7天，进行变光变温炼苗，将遮阳网逐步撤去，并浇1次大水，使秧苗适应露地环境，根据天气灵活掌握。

3.定植：娃娃菜定植株行距为20×30cm，亩栽8000-****株左右，春季定植后用地膜加小棚覆盖，以利提高地温，促进早熟，避免抽薹。秋季应前控后促，基肥要比春季少。

图：娃娃菜

五、田间管理

1.间苗定苗：直播的在长出2-3片真叶时进行第一次间苗，每穴留2-3株。在4-5片叶时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。发现缺苗及时补种（也可在播种时在空闲地育苗，以备补苗）。亩保苗8000-****株左右。

2.中耕除草：结合间、定苗，进行中耕、除草，疏松土壤、增进土壤透气性，促幼苗扎根，防止草欺苗。

3.追肥：追肥要结合灌水进行。幼苗期一般在定苗后施少量速效性氮肥作为提苗肥。每亩可施尿素5-10kg，穴施或沟施，施后及时灌水。莲座期：需要较多的肥料供应，该时间追肥的数量与质量对今后产量的高低有重要影响。每亩施三元复合肥25kg或尿素15-20kg、钾肥5kg。结球期：是需要肥料最多的时期，一般在开始结球期每亩施三元复合肥30kg或尿素10-15kg、钾肥10kg（硫酸钾），施后灌水，并保持土壤湿润，以促进叶片快速生长，每次浇水后适时中耕，用700倍液代森锰锌防治大白菜霜霉病和黑斑病。采收前20天停止追肥；生长期间叶面喷肥三次，用0.3％浓度的磷酸二氢钾喷施。

4.灌水：苗期轻浇勤灌保湿润；莲座前期适当控水蹲苗5-7天，蹲苗结束后结合追肥灌透水，防止干旱；结球期是需水量最多的时期，多浇勤浇，浇水应在早晚冷凉时进行，要缓慢灌入，切忌水满畦。水渗入土壤后，应及时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。从莲座期结束至结球中期，保持土壤湿润是获取娃娃菜丰产的关键技术之一。采收前7-10天应停止浇水。

六、采收

适时收获是娃娃菜优质高产增效的重要一环。当全株高30-35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。