无花果水平整形

  无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

  传统的无花果整形，主要是杯状形和自然开心形。近年来，日本大多采用水平整形。该整形方式能均衡结果枝长势，降低结果部位，减少风害，便于管理，增加初期产量。江苏丘陵地区农业科技示范园采用该技术，无花果定植后第二年每亩产量即达500 公斤以上，果实大小整齐一致，品质提高。
  苗木定植后，于40--50厘米处短截形成主干。待新梢稍伸长，选择生长势一致，分枝角度大，方向相反的两枝保留，其余新梢抹去，为防止新梢先端下垂，立斜支柱诱引，形成主枝。冬季修剪时，于主枝先端充实部位短截。早春，沿主枝伸展方向以主干高度拉铁丝。4 月中旬树液开始流动时，扭倒主枝绑缚在铁丝上。由先端芽形成的主枝延长枝，斜立支柱诱引；主枝两侧抽生的枝条留一部分作为结果枝，间隔20厘米交互保留( 单侧间隔40 厘米)，多余的全部抹去。近先端部萌发早、强势的芽，及早抹去。结果枝可以立枝柱或离地面1.2-1.5米拉铁丝诱引。
    冬季修剪时，主枝延长枝仍于枝条充实处短截；结果枝于基部留2--3个芽短梢修剪，作为结果母枝使用。第三年春季，主枝诱引方法与上年一样。冬季修剪时，由于树形已大体形成，在相邻树最先端留适当间隔，对主枝最先端留上芽剪截，终止延长。主枝上的结果枝留2--3个芽短剪，结果母枝上的结果枝留1-2个芽短剪。
    无花果水平整形，必须严格果枝间隔，控制结果枝数，并适当进行抹芽、摘心等夏季修剪，否则叶片过于重叠，光照不足，将引起果实着色不良、品质低下。（摘自《江苏农业科技报》第1522期）