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香椿价格及营养价值解析

植物百科2022-04-07 12:34:16

香椿也被称为树上的蔬菜,实际上它是香椿树的嫩芽,每年春季的谷雨节气前后,香椿发的嫩芽就能被做成各式各样的菜肴。它不仅富含营养价值,还有着数不清的药用价值。仔细观察香椿叶,不仅叶厚芽嫩,还像玛瑙翡翠一样点缀在树枝上。今天小编就来为大家详细介绍一下香椿叶的营养价值以及价格,感兴趣的话不妨跟随我看下去吧!

香椿价格及营养价值解析

香椿简介

香椿也民间被叫做香椿芽以及香桩头,全中国许多地区都对其有着各种叫法,例如在安徽地区人们还叫其春苗,香椿树的根部有两层皮,这就是我们说的椿白皮了。现在香椿树已经在我国的南北地区被广泛种植,其种子可以直接繁殖,树体也生长得十分高大,是一种园林绿化的优选树种。

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香椿的营养价值

别看香椿其貌不扬,其营养价值可丰富着,不仅有磷、胡萝卜素、铁、维生素b等营养物质,研究证实,其还具有美颜以及抗菌的功效。人们食用过后能够提高机体的免疫功能,肌肤也得到一定的润泽,因此想要润滑的肌肤就一定要多吃香椿。在春季,香椿叶被采摘下来之后呈现绿叶红边、叶厚芽嫩,香味十分浓郁,其营养价值居于蔬菜之首,可以说它已经成为一种名贵的佳肴。

如果你是一名爱美的女性,还可以将香椿捣碎之后制成汁液抹在面部,这样一来就能很好地润滑肌肤,这样看,香椿也是美容保健之佳品呢!

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香椿价格介绍

香椿的价格根据植株的高度不同而有不同的价位,一般来说树苗高度在2cm以下的1-8元一棵,而高度为2-4厘米的香椿树苗价格在10-25元一棵,对于那些11-20厘米高的香椿树来说则需要6-120元一棵。此外,在这里小编要提醒大家的是香椿树的规格十分多样,大家在选购时可以根据自己的实际情况进行植株高度的选择,香椿的成活率也较高,因此如果你是一个耐心又细心的人,不妨选择香椿的幼苗进行种植,这样也会多些乐趣哦!

香椿价格及营养价值解析

香椿的主要价值在于其香椿芽,而现在正值寒冬过后的春季,大家不妨这就去摘下一把香椿芽,为自己做一桌绿色养生餐吧!


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