干榛蘑有营养

一、干榛蘑的营养成分

干榛蘑虽然经过了人工晒制，水分晒干，但晒干的方式是为了更好的保存榛蘑，并不会造成榛蘑营养成分的流失。

干榛蘑中还是富含各种营养成分的，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、膳食纤维以及胡萝卜素等，其营养成分依旧丰富，依旧是属于“珍宝”的。

二、干榛蘑的功效作用

而干榛蘑不仅是依旧富含各种营养物质，还有着多种功效和作用，实在是名副其实的“野味山珍”!

1、驱风通络

干榛蘑具有疏散风邪、活血通络的作用，适用于风邪袭络证和风毒入络证的治疗。

2、改善血液循环

干榛蘑中的提取物腺苷类化合物对脑缺血具有保护作用。

3、抗炎抗菌

干榛蘑的提取物对炎症肿胀以及肉芽肿增生有显著的抑制作用;此外，干榛蘑中的倍半萜芳香脂类化合物具有抗菌杀菌的效果。

4、增强免疫力

干榛蘑中含有的有效成分还可以提高巨噬细胞吞噬的作用，有效地提高人体的免疫力。

5、强筋骨

干榛蘑对于筋骨强健有着显著的功效，适用于身体虚弱或者伤后、病后体虚而筋骨不健康者。