白灵菇煲汤的做法大全

一、番茄白灵菇汤

做法：将西红柿烫过后剥皮，然后切成块。白灵菇洗净切片。热锅凉油，将西红柿炒制，放入少许盐炒出汤汁后加入合适的水，后放入白灵菇片。出锅后淋上香油，撒上葱花即可食用。白灵菇具有菌类的鲜香，因此简单的做法才能不浪费美味，配合西红柿味道便不会寡淡。

二、羊排白灵菇汤

做法：将羊排洗净，切成段后焯水，去除血沫。然后用高压锅将羊排煲成羊汤。转入锅中，放入适量白灵菇，少许味精和盐调味即可。出锅后撒上葱花，即可享用。

三、玉米白灵菇汤

做法：白灵菇切块，玉米洗净切段。先讲玉米放入锅中加水煮，煮至沸腾转制小火，待香气散发后放入白灵菇，加入少许盐和糖调味。玉米白灵菇汤口味清淡，但细细品味可以体味其甘甜和鲜美。

白灵菇汤的做法有很多，但秘诀就是不可抢味，清淡烹饪即可，这样才能突出食材的本味。同样清淡的做法还有凉拌白灵菇，清淡爽口，一起学学吧。