鸡枞菌的价格

鸡枞菌的价格跟生产的季节有关。鸡枞菌产于5月至11月，并且多集中在7月到8月。因此5月至6月的鸡枞菌的价格比较贵，基本处于有市无价的状态。等到7月至9月，新鲜的野生鸡枞菌开始大量上市，通过查看京东和农业网的价格可以看出，在这个季节里新鲜的野生鸡纵菌价格大约在160元到200元1斤包邮。而到了10月和11月，鸡枞菌的产量开始下降，鸡枞菌的味道也开始不如之前的季节，因此价格大约于200元到250元一斤。

鸡枞菌的营养价值极高，并且当季新鲜的鸡枞菌的营养和口感比之晒干后的鸡枞菌更好一些。那么我们应该怎样来挑选和鉴别鸡枞菌呢?