水蒲桃果脯的做法：

一、准备工作

提前准备鲜1千克 ，白糖，亚硫酸氢钠1克，凉水三大杯，柠檬酸0.3克。准备好这些材料，接下来就可以做果脯了!

二、切水蒲桃

将九成熟的鲜水蒲桃洗净，去除表皮,切半，去果核。放好备用。

三、浸泡

将500毫升冷水和亚硫酸氢钠配好，再将新鲜的水蒲桃放入其中浸泡半个小时。随后捞出洗净。

四、水煮

用300毫升凉水和400克白糖以及柠檬酸一起放入锅里，大火烧至沸腾，再用小火煮十分钟。将水蒲桃放入锅中煮15分钟，再加70毫升凉水和100克白砂糖煮三十分钟。糖汁收浓郁即可。关火，将水蒲桃和糖水一起放置浸泡4小时。最终沥干糖水，晒干即可。

介绍完了水蒲桃果脯的做法，大家觉得是不是很简单呢，只要你喜欢动手就可以马上制作啦，偷偷告诉你水蒲桃果脯不仅好吃，还具有很好的保健价值哦。具体有什么保健价值，我们一起去看看吧！