西红柿炒平菇的做法

一、材料的准备

西红柿炒平菇同西红柿炒鸡蛋一般，所需要的材料极少，只需要西红柿以及平菇和大蒜即可，当然还是需要一些调味料，比如食用油以及食用盐。

二、菜肴的烹制

1、首先将西红柿洗干净切小块，平菇同样洗干净，用手撕成小片，蒜切丁待用。

2、放油热锅，将切好的西红柿倒入热好的锅内，翻炒至到软出汁，再放入蒜瓣。

3、之后再放入平菇，至到平菇出水，再加入食用盐，中火收汁，再盖上锅盖闷一小会，最后加入适量的酱油，翻炒均匀即可出锅食用。

西红柿炒平菇就这么简单快速的做出来了，并且味道十分鲜美、酸甜可口，平菇嫩滑诱人的口感丝毫不差于西红柿炒鸡蛋哦!仅仅一种平菇菜式的介绍是不是都还没看过瘾呢?接下来再给大家介绍一个同样非常美味的平菇菜肴吧!