四种雪菜的做法分享

导语：雪菜可以说是我们日常生活中的一大必备品，那么生活中雪菜的做法也也有很多，不同的做法也会是雪菜吃起来会有不同的味道，今天小编为大家详细的介绍几种雪菜的做法，爱吃的小伙伴们赶快来学一下吧。

    雪菜的做法详解

一、雪菜蘑菇鸭血汤---原材料：雪菜、蘑菇、盐、油、鸭血、香油。

做法：

1、将蘑菇洗干净之后切成片，然后准备一袋袋装的雪菜，并把鸭血切成块之后洗干净。

2、在锅里加入适量的油，5分钟后加入蘑菇翻炒至蘑菇发出软水的时候加入适量的水。

3、大火把水烧开，在中火煮五分钟之后加入雪菜，再用大火烧开后转中火煮5分钟。然后加入鸭血，煮熟。

4、加入少量的盐进行太调味，最后淋上适量的香油就可以了。

二、雪菜炒虾球----原材料：雪菜、大虾仁、色拉油、彩椒、鸡粉、味精、淀粉、盐。

做法：

1、将虾仁与鸡蛋清混在一起备用，彩椒切成粒状，雪菜用油酥炸一下备用。

2、油烧到四成熟的时候把视线准备好的虾球入锅，虾球炸好之后捞出控油，炸好的雪菜放盘中。

3、彩椒、盐、味精、鸡粉适量放入锅中，再加点明油。

4、虾球导入锅中与辅料搅拌出锅就可以了。

三、雪菜牛肉丝--原材料：牛里脊肉、盐、料酒、鸡精、淀粉、雪菜、姜片、糖、大蒜子、老抽。

1、牛里脊肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、淀粉、姜丝、老抽蒜粒、混抓均匀。

2、锅烧热加油，稍微多一点。抓好的酒肉掳爱苏放入锅中，等牛肉变色之后不用出锅，直接加红辣椒炒一下，然后加雪菜加糖进行翻炒，最后下点白韭菜芽。炒2---3分钟之后再加一点味精就可以出锅了。

四、雪菜炒蘑菇----原材料：雪菜、蘑菇、小辣椒、糖、盐、酱油。

做法：

1、蘑菇下干净去掉下半部分，雪菜备用。辣椒切碎、蘑菇切片。

2、锅里放油，烧热。先爆炒一下雪菜和辣椒，炒出香味就可以了，然后把香菇放进去继续翻炒，并接着放一小勺酱油，翻炒均匀。

3、最后按照自己的口味键入白糖和盐调味就可以了。

   看了小编的介绍是不是有一种自己想要动手的冲动呢？那么就赶快行动起来吧，亲手试试。按照小编的方法一步一步的来操作，一定可以做出美味的哦。