凉拌羊栖菜的做法

过水

买的新鲜的羊栖菜，比较大，稍微用厨房剪剪小一点，用水冲干净。水煮开，放入羊栖菜，焯水。焯过水的羊栖菜沥干马上放入凉开水里，过一下。

调汁

调一个汁，酱油1汤勺，醋2汤勺，盐2克。沥干水分的羊栖菜放入干净的碗，放大蒜淋上汁，加葱花调好口味，拌匀就可以了。

凉拌羊栖菜的做法是不是很容易呢，凉拌菜不仅简单还很美味，调汁是特别重要的步骤，其实特别考考验大家的厨艺啦。凉拌羊栖菜配上一个馍馍，简直就是人间美味啊，这样就能解决一顿饭。接下来小编为大家介绍一下羊栖饭的做法。