马齿苋的图片功效与作用 马蜂菜怎么吃吃法有哪些

马齿苋(学名：Portulaca oleracea L.)：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗，午时盛开;苞片叶状;萼片绿色，盔形;花瓣黄色，倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。

马齿苋的图片功效与作用：

促进消化

马齿苋有很多种吃法，但不管哪种吃法对人体都有促进消化的作用，它能加快肠胃的蠕动，让食物更好的分解，在后期能快速被人体所吸收，所以一般食欲不振，消化不良的小朋友可以多多食用马齿苋来改善。

消肿止痛

将新鲜的马齿苋捣碎后敷在肿痛的地方，能很大程度的消肿止痛，对治疗小儿跌打损伤有明显的效果，还可以有效的治疗疮毒，对人体的伤口有愈合的作用，所以它不仅可以内服还能外用，是一种不错的天然药物。

缓解腹痛

马齿苋性寒，味酸，将它配合碱水服用可以治疗因湿热引起的腹痛，可以把它当茶喝也能将它榨成汁，这样服用缓解腹痛的效果更加明显，所以一般间接性腹痛的人，在家可以自己取它来服用，能大大缓解疼痛。

清热解毒

马齿苋是一种常见的野生植物，可以被人食用也能当做中药材使用，夏季食用马齿苋具有一定清热解毒的功效，对人体内肝火旺盛，发热感冒具有一定的缓解作用，是夏季清热解暑必不可少的好食物。

马蜂菜怎么吃吃法有哪些?

马蜂菜绿豆汤

因为绿豆本来下火的效果就比较好，所以如果马蜂菜喝绿豆能够进行搭配的话，是一种非常不错的组合。马蜂菜绿豆汤的做法也比较简单，大家只要取新鲜的马蜂菜与绿豆，将二者洗净后，放入沸腾的热锅中煎煮成汤，此款吃法可以起到很好清热解毒的功效，对于那些患有湿热泄泻等疾病的患者更是起到极佳的作用。

马蜂菜粥

上面所提到的凉拌马蜂菜比较适合一些肠胃比较好的朋友，如果说大家在平时的生活当中，有着肠胃问题的话，就可以试着将马蜂菜做成粥，这样对于我们的肠胃也有很大额帮助。制作过程中，先将马蜂菜切碎，然后用适量油炒熟，然后在于大米一同熬制成粥。盐的使用量可以依据个人口味而定。

凉拌马蜂菜

马蜂菜最为常见的吃饭就是凉拌，因为马蜂菜在进行食用的时候，最重要的就是鲜嫩，而凉拌则可以在很大程度上将马蜂菜的这种特性保留下来。所以说如果大家想要吃到最为正宗的马蜂菜的话，凉拌马蜂菜则是大家最好的选择。首先将马蜂菜洗净，然后放入已经沸腾好的锅中，待马蜂菜的颜色发生肉眼可见的变化时，再将其捞出放入凉水中，接下来将味精、醋、盐、香油这几种调味品按照个人口味进行调配。最后将混合后的调味品和马蜂菜拌匀后，即可使用。味道非常鲜美。