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马齿苋的图片功效与作用 马蜂菜怎么吃吃法有哪些

植物百科2022-03-20 23:52:24

马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.):为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。

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马齿苋的图片功效与作用:

促进消化

马齿苋有很多种吃法,但不管哪种吃法对人体都有促进消化的作用,它能加快肠胃的蠕动,让食物更好的分解,在后期能快速被人体所吸收,所以一般食欲不振,消化不良的小朋友可以多多食用马齿苋来改善。

消肿止痛

将新鲜的马齿苋捣碎后敷在肿痛的地方,能很大程度的消肿止痛,对治疗小儿跌打损伤有明显的效果,还可以有效的治疗疮毒,对人体的伤口有愈合的作用,所以它不仅可以内服还能外用,是一种不错的天然药物。

缓解腹痛

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马齿苋性寒,味酸,将它配合碱水服用可以治疗因湿热引起的腹痛,可以把它当茶喝也能将它榨成汁,这样服用缓解腹痛的效果更加明显,所以一般间接性腹痛的人,在家可以自己取它来服用,能大大缓解疼痛。

清热解毒

马齿苋是一种常见的野生植物,可以被人食用也能当做中药材使用,夏季食用马齿苋具有一定清热解毒的功效,对人体内肝火旺盛,发热感冒具有一定的缓解作用,是夏季清热解暑必不可少的好食物。

马蜂菜怎么吃吃法有哪些?

马蜂菜绿豆汤

因为绿豆本来下火的效果就比较好,所以如果马蜂菜喝绿豆能够进行搭配的话,是一种非常不错的组合。马蜂菜绿豆汤的做法也比较简单,大家只要取新鲜的马蜂菜与绿豆,将二者洗净后,放入沸腾的热锅中煎煮成汤,此款吃法可以起到很好清热解毒的功效,对于那些患有湿热泄泻等疾病的患者更是起到极佳的作用。

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马蜂菜粥

上面所提到的凉拌马蜂菜比较适合一些肠胃比较好的朋友,如果说大家在平时的生活当中,有着肠胃问题的话,就可以试着将马蜂菜做成粥,这样对于我们的肠胃也有很大额帮助。制作过程中,先将马蜂菜切碎,然后用适量油炒熟,然后在于大米一同熬制成粥。盐的使用量可以依据个人口味而定。

凉拌马蜂菜

马蜂菜最为常见的吃饭就是凉拌,因为马蜂菜在进行食用的时候,最重要的就是鲜嫩,而凉拌则可以在很大程度上将马蜂菜的这种特性保留下来。所以说如果大家想要吃到最为正宗的马蜂菜的话,凉拌马蜂菜则是大家最好的选择。首先将马蜂菜洗净,然后放入已经沸腾好的锅中,待马蜂菜的颜色发生肉眼可见的变化时,再将其捞出放入凉水中,接下来将味精、醋、盐、香油这几种调味品按照个人口味进行调配。最后将混合后的调味品和马蜂菜拌匀后,即可使用。味道非常鲜美。


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