潺菜怎么养，清热润燥 补铁又补钙 清脆爽口 家人都爱吃

一、潺菜怎么养

1、首先来说，潺菜对于光照的要求并不高，只要是正常的养殖便可以，但是要注意，如果环境过于阴暗，潺菜就不能够正常生长。潺菜比较喜欢在温暖湿润的环境中生长，它最适宜的生长温度是在二十到二十五摄氏度之间，温度过低时潺菜是不能够正常生长的，因此我们也无法食用潺菜。

2、潺菜的生长需要充足的水分，尤其是在夏季温度比较高的时候，我们一定要给予它充足的水分，从此潺菜才能够更加旺盛的生长。

3、潺菜对于土壤也是有一定要求的，我们选择的是肥沃疏松透气并且排水性良好的土质，在潺菜生长的过程中，我们需要及时的为它补充土壤中的养分，以供它的生长所需。

二、潺菜的功效

潺菜的做法不仅多，而且它的口感爽口，美味又下饭。潺菜可以帮助人体清热解毒，还可以降低血压血糖和血脂，是很适合于老年朋友们所食用的。另外，潺菜中的营养物质也是十分丰富的，它含有丰富的钙元素以及蛋白质，有利于孩童的生长发育。

三、潺菜的食用方法

潺菜的做法是很多的，我们可以将它水煮后凉拌，口感清脆爽口。还可以炒炒菜，可以单独炒，也可以和各种肉类搭配烹饪，味道都是十分鲜美，不管是作为主菜还是配菜，另外，潺菜在火锅涮菜中也是十分美味的存在。